명호마농갈비 중문점은 서귀포 중문관광단지 근처에 있다. 1900년대 이전 잔칫날 갈비를 짝으로만 팔던 방식 그대로, 1등급 이상의 제주산 한우짝갈비를 직접 손수 발골하고 손질하여 30년 전통 마늘 즉석양념으로 제공한다. 짝갈비란 한우 양쪽 갈빗대를 말하며 손질이 까다롭지만 갈빗살, 업진살, 살치살, 안창살을 포함하고 있다. 명호마농갈비 중문점에서는 안창살만 따로 판매하고 나머지 부위는 기본 메뉴에 함께 썰어 제공한다. 주변 여행지로 대포주상절리 등이 있다.