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| 오대옥천냉면 |
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기본정보
Overview
오대옥천냉면은 전라남도 무안군 남악리에 있는 냉면 전문점이다. 한우 육수로 맛을 내고 순메밀만을 사용하여 직접 면을 뽑는다. 메밀과 고구마 전분으로 반죽하여 건강에 좋고 소화도 잘 되는 특징이 있다. 순메밀 100%만 사용하기 때문에 붇기 전에 바로 저어서 먹어야 한다. 국내산 김치를 제공하고, 매일 직접 빚는 손만두도 인기 메뉴이다. 여럿이서 갔을 때는 보쌈과 냉면, 또는 보쌈과 콩국수로 시켜도 합리적이다. 삼겹수육, 해물칼국수, 김치찌개, 동지팥죽 등이 있다. 테이블은 모두 입식 좌석이고 남악신도시에 위치해 있다. 식당이 꽤 넓어서 단체 식사 모임도 가능하다.
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