양산 물금역 인근에 있는 양념돼지갈빗집 초원참숯골은 식사 시간만 되면 사람들이 줄을 서서 기다릴 정도로 유명한 고깃집이다. 오래된 가정집을 개조한 식당이라 실내 공간이 방으로 구분되어 있다. 돼지갈비는 양념이 되어 있긴 하지만 소스에 찍어서 먹으면 더 맛있다. 기본 반찬은 파절임, 백김치, 샐러드, 명이나물, 무 쌈, 쌈 채소, 장아찌 등으로 구성이 되어 있다. 고기뿐 아니라 밥과 된장찌개도 맛있고 후식으로 먹을 수 있는 호박 식혜도 인기다. 골목 안쪽에 주차장이 있으며 통도사가 인접해 있어 함께 둘러보기 좋다.