금수강산은 일산 고양동에서 오랫동안 운영해온 생고기 맛집이다. 주택 스타일의 외관과 밖에서 차 마시는 원두막 모양의 공간이 정겨운 느낌을 준다. 내부는 입식 테이블 좌석이 넓게 마련되어 있고 개별 룸도 많아 소규모 모임이나 가족 모임에 적당하다. 메뉴로는 생고기를 구워 먹을 수도 있고 닭백숙, 오리백숙도 있고 점심 특선으로 쌈밥정식, 제육정식도 있다. 쌈 채소를 직접 재배해 손님상에 내놓는다. 기본 반찬은 정갈하고 담백한 맛이며, 식당 앞에 주차장이 넓게 있다. 일영계곡과 올림픽CC가 가까이에 있다.