엉클인더키친 센트럴파크 본점은 인천지하철 1호선 센트럴파크역 3번 출구 중부지방해양경찰청 앞 상가에 있는 식당이다. 매장이 있는 상가건물에 자체 주차장이 있어 방문 시 자동차로 이용하기 편리하다. 이곳은 베트남 음식 전문점이다. 매장 내부는 넓은 홀에 인원별 다양한 테이블 구성과 개별 룸까지 있어 단체 행사나 가족 모임에도 적당하다. 추가로 인천 지역화폐를 사용할 수 있으며, 무선인터넷도 사용할 수 있다. 메인 메뉴로는 엉클스쌀국수, 수비드 등심카츠, 분짜, 토마호크 카츠, 코코넛 비프커리 등이 있다. 토마호크카츠, 세트 메뉴를 제외한 전 메뉴 전화주문 예약과 포장을 할 수 있다. 식당 인근에는 송도센트럴파크, 대형 쇼핑몰, 골프장, 등이 있어 연계 관광을 할 수 있다.