카페이화로256은 평택 죽백동에 있는 브런치 카페다. 입구 쪽에 넓은 주차장이 있고, 카페로 들어가는 길 곳곳에 꽃을 잘 가꿔 놓은 정원 분위기여서 예쁜 사진찍기 좋다. 1층은 실내 좌석으로 꾸며져 있고, 2층은 루프탑 좌석으로 꾸며져 있다. 이화로256 내부는 전체적으로 우드와 돌로 꾸며진 별장 같은 느낌이고, 대부분의 문들이 아치형으로 디자인되어 있다. 커피, 에이드, 스무디, 티, 맥주 등의 메뉴가 있고 케이크와 베이커리 종류도 다양하게 있다. 브런치는 10시부터 낮 3시까지 이용할 수 있다. 세트 메뉴도 있는데 몬테크리스토 세트는 바삭한 토스트에 아메리카노 두 잔이 같이 나온다. 야외에 트리하우스가 있어서 포털을 통해 예약하고 방문하면 사용할 수 있고, 케어키즈존과 펫존이 있다.
※ 반려동물 동반가능