하이드밀은 평택 청북읍에 있는 카페다. 커피 본연의 맛에 집중하는 공간이다. 주차 공간은 넓은 편이다. 하이드밀은 회색 건물에서 주문 후 커피를 받아서, 통유리로 된 온실 모양의 공간에서 마실 수 있다. 직접 원두를 로스팅하고 라떼 메뉴에 들어가는 우유는 목장에서 직접 공수해 온 신선한 우유만 사용한다. 메뉴는 아메리카노, 필터커피, 목장카페라떼, 더치라떼, 초코라떼, 아이스티가 있고, 쌀 빵, 마들렌, 초코쿠키 같은 디저트 메뉴도 있다. 로스팅은 주로 월, 화, 목요일에 하며, 로스팅된 원두는 포장 판매도 한다.