경기도 파주시 광탄면에 있는 한우 정육 식당이다. 30년 이상 축산업에 종사한 주인장이 운영하며, 한우 암소만을 취급한다. 고기 가격은 시세 변동에 따라 달라진다. 예약 없이 매장에 도착하는 순서로 자리를 배정한다. 카운터에서 고기를 주문하고, 상차림 비용은 별도이다. 고기 종류는 여러 고기를 모은 한정판매와 꽃등심, 안심, 채끝등심, 차돌박이 ,특수모듬, 일반모듬, 육회, 육사시미가 있다. 한정 판매는 제한된 물량으로 테이블당 1개로 제한된다. 쌈야채, 마늘, 쌈장, 김치 등 첫 상차림은 세팅해 주지만, 추가 반찬은 셀프로 가져다 먹는다. 식사류는 한우족탕, 갈비탕, 육개장, 육회비빔밥, 육회 냉면, 된장찌개, 생된장 등이 있다.