한국 유일의 제주도 흑돼지 숯불 꼬치구이 전문점이다.
자체적으로 숙성한 흑돼지를 꼬치에 끼워서 강력한 숯불 화력으로 자동 회전하며 굽는다.
살코기는 소고기와 같은 부드러움과 엄청난 육즙이 나오고, 삼겹살 부위는 쫄깃한 식감과 고소함을 맛볼 수 있는데 일반적인 흑돼지 전문점과는 다른 차별화된 흑돼지(돼지고기)의 맛을 느낄 수 있다.
오리고기 또한 흑돼지와 같이 방식으로 구워서 먹는데 오리고기를 좋아하는 사람이라면 더욱 맛있게 먹을 수 있다.
식사 메뉴로는 진한 국물의 왕갈비탕과 황태콩나물해장국, 김치찌개, 김치말이국수 등이 있는데 왕갈비탕과 김치말이국수는 많은 사람들이 극찬하는 메뉴이다.
제주도 여행을 하는 사람들 중에 제주도 맛집을 찾는다면 꼭 한 번 맛보는 것을 추천한다.