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| 풍천만민물장어 |
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기본정보
Overview
풍천만민물장어는 갯벌장어와 고창 민물장어를 직접 맛볼 수 있는 민물장어 전문점이다. 이곳은 HACCP 인증을 받은 양만장에서 엄격한 선별 기준을 거쳐 100% 국내산 토종 자포니카 민물장어만 취급하기 때문에 신선한 상태에서 직접 맛볼 수 있다. 당일 아침에 양만장에서 들어온 민물장어를 가게 내에서 직접 손질하여 손님에게 직접 구워주며, 기본으로 제공되는 반찬도 매일 직접 담가 손님상에 내어드린다. 또한, 가게 내에 직접 스마트팜을 설치한 유일한 매장으로 신선한 유기농 야채를 직접 재배 후 먹을 수 있다.
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