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| 개성만두 궁 |
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기본정보
Overview
개성만두 궁은 2021 미쉐린 가이드에 선정된 곳으로 인사동에서 30여 년간 3대째 운영하고 있는 개성만두전문 음식점이다. 야채가 많이 들어가 개운하고 담백한 맛을 특징으로 한다. 시집와서 시어머니에게 배운 만두를 빚어오신 할머니가 처음 가게를 내어 시작을 했고 며느리에게 그 비법을 전수했으며, 지금도 손수 빚고 그 과정을 함께하신다고 한다. 이 만두와 소고기 사골, 국내산 돼지고기, 재료들로 만든 만두전골은 깊고 시원하며 담백한 맛이 일품이다. 또한 검정 돼지보쌈이나 녹두전 등 다양한 메뉴 등을 선보이고 있으며, 깔끔하고 소박한 한국적인 인테리어로 인사동의 맛집으로 자리매김하고 있다. 식사로도 많이 이용하고 저녁엔 술안주로도 인기 있으며, 인사동에 위치한 만큼 다양한 외국인 관광객들로 붐비는 곳이다.
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