고분옥할머니순두부 |
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기본정보
Overview
고분옥할머니순두부는 50년이 넘는 역사를 자랑한다. 두부의 명인이라 불리는 고분옥할머니가 직접 두부를 만들어 내기 때문에 초당순두부의 맛을 제대로 느낄 수 있다. 대표메뉴인 순두부백반은 국산콩과 바닷물 간수를 이용하며 토종재래식 방법으로 만들기 때문에 맛이 고소하고 담백하다. 연한 순두부를 숟가락을 사용하지 않고 후루룩 마시는 맛도 일품이다.
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