마장갈비는 서울시 성동구 마장역 청계천 인근에 위치한 갈비 전문점이다. 1982년부터 자리를 지키며 전통 있는 음식점으로 실내는 넓고 쾌적하다. 대표 메뉴는 소갈비, 돼지갈비로 고기에 대해서 최고 전문가라 할 수 있는 마장동 도매 상인들이 자주 찾을 정도로 맛으로 인정받는 곳이다. 돼지갈비는 국내산 암퇘지를 12가지 천연재료를 이용해 주인이 직접 만든 양념에 재워 3일간 숙성시킨다. 덕분에 마장갈비만의 고유한 고기의 맛을 느낄 수 있다.