거제포로수용소 유적공원과 거제 시청 인근에 있는 한식 전문식당인 백만석은 30여 년 전통의 거제도 맛집이며 멍게비빔밥 전문점이다. 멍게비빔밥을 주문하면 밥과 함께 비빔 그릇이 따로 나오는데 멍게와 김가루, 깨소금 위에 참기름만 뿌린 게 전부다. 여기에 아무것도 더 넣지 말고 공깃밥만 넣어 비벼 먹으면 된다. 처음에는 약간 씁쓰름한 멍게 특유의 맛이 돌지만 곧이어 담백하면서도 멍게의 향이 입안 가득 머금어져 거제 향토음식의 참 맛을 느끼게 해준다.
TV에 50회 이상 소개되어 항상 사람들로 붐비나 250석 규모의 대형 식당으로 이용하는 데는 별 무리가 없을 것 같다.