수원 농수산물 도매시장은 소비자에게 안전하고 신선한 농수산물을 값싸게 공급하려는 목적으로 개장하였으나 그동안 노후화된 시설을 4년간의 현대화 시설사업 3단계 리모델링을 통하여 다시 새롭게 문을 열었다.
농산물, 수산물 직판장과 도매시장으로 구성되어 있으며 첨단 시설과 쾌적한 환경으로 더욱 편하게 시장을 방문 할 수 있다. 1일 9,000여 시민이 이용하고 있고 경기 남부지역 최대의 농수산물 잡화장이다. 과일, 채소, 생선, 활어회 등 가격이 시중보다 저렴하다. 채소동은 높은 천장과 쾌적한 공간으로 깔끔함을 느낄 수 있고, 수산동은 쾌적하고 호객행위 없는 모습으로 변신, 특히 3층에는 옥상정원이 마련되어 잠시 쉬어갈 수 있는 휴식 공간이 마련되어 있다.