황태칼국수는 가마솥에 끓인 황태칼국수를 맛볼 수 있는 황태 요리 전문점이다. 정림동 주택가의 주택을 개조한 노포 맛집으로, 가게에 들어서면 커다란 가마솥이 보이고, 집밥을 먹는 듯한 정겨운 분위기를 자아낸다. 이곳의 황태바지락칼국수는 탱탱한 면발과 가마솥에 끓여 낸 시원하고 깔끔한 국물이 일품이다.
황태바지락칼국수 외에도 황태구이, 황태전골, 황태진국, 들깨수제비, 메기매운탕 등의 메뉴를 취급하고 있다. 황태칼국수는 국도 4호선 계룡로에서 정림로, 혜천로에서 구봉로를 통해 접근할 수 있다.