밀토랑바지락칼국수는 경기도 광주와 용인에 매장을 운영하는 바지락 칼국수 전문점이다. 손님이 주문하면 즉석에서 생바지락과 생면으로 조리해서 제공하는 맛집이다. 매장에서 직접 담그는 겉절이와 칼국수의 궁합이 잘 맞는다. 메뉴도 간단해서 칼국수와 만두가 전부이고 반찬도 생김치 겉절이가 전부이다. 추가로 김치를 더 먹고 싶으면 셀프 코너가 있어 무제한으로 먹을 수 있다. 칼국수에 들어간 바지락의 양도 대단하고, 칼국수의 양도 매우 푸짐하다. 넓은 주차장과 깔끔하고 깨끗한 매장이 언제나 분주하다.
※ 반려동물 동반 불가